“Sicuramente bisogna fare in modo che i mercati all’ingrosso, che rappresentano un sistema fondamentale nella filiera agroalimentare, possano essere riconosciuti per poter continuare a svolgere una funzione di resilienza e di distribuzione garantita nella catena alimentare. Questo appuntamento, grazie allo Studio Ambrosetti e Italmercati , serve a fare ancora di più rete e a prendere consapevolezza di quanto i mercati siano dei facilitatori nell’interesse dei consumatori e degli agricoltori”.
Così Salvatore De Meo, europarlamentare, a margine dell’evento organizzato da Italmercati e The European House – Ambrosetti: “L’Italia alla prova del cambiamento: la risposta dei mercati agroalimentari all’ingrosso”.
Fonte: agricolae.eu